Madame tartare

Prochaine vente directe :

12 octobre  2021 de 17h00 à 19h00 a Vuadens

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Prochaines ventesNos revendeurs
Actuellement dans l’assortiment :

Tartare de boeuf CHF 10.-/210gr

Fondue

Fondue d’alpage CHF 10.-/500gr

Piment

Crème de piments artisanale CHF 15.-/200gr

Fromage à raclette

Fromage à raclette CHF 21.-/kg

Fromage à raclette

Tartare de cerf CHF 12.-/210gr

Prochaines ventes

12 octobre de 17h à 19h

02 novembre de 17h à 19h

18 décembre de 10h à 13h

21 décembre de 17h à 19h

2022

08 février de 17h à 19h

08 mars de 17h à 19h

09 avril de 10h à 12h

12 avril de 17h à 19h

10 mai de 17h à 19h

07 juin de 17h à 19h

05 juillet de 17h à 19h

06 septembre de 17h à 19h

04 octobre de 17h à 19h

08 novembre de 17h à 19h

17 décembre de 10h à 13h

20 décembre de 17h à 19h

Fromagerie de Marsens-Vuippens

Ferme Privet

Ferme Privet

Boulangerie Buchs

Boulangerie Buchs

Fromagerie d'Echarlens

Fromagerie d’Echarlens

Boulangerie Grangier

Boulangerie Grangier

Tea-Room La Cuchaule

Tea-Room La Cuchaule

Marché aux 4 Saisons

Marché aux 4 Saisons

Alex Terroir

Alex Terroir

Hauteville Fromagerie

Hauteville Fromagerie

Epicerie de Villarvolard

Epicerie de Villarvolard

Boulangerie Tea-Room Les Arcades Charmey

Boulangerie Tea-Room Les Arcades Sàrl

La Maison du Gruyère

La Maison du Gruyère

Alimentation chez Michaël

Alimentation chez Michaël

Alimentation Beaud & Filles

Alimentation Beaud & Filles

Fromagerie Delacombaz

Fromagerie Delacombaz

Consommation Les Moulins

Consommation Les Moulins

Consommation des Bossons

Consommation des Bossons

Consommation Rougemont

Consommation Rougemont

Fromagerie Dénervaud

Fromagerie Dénervaud

Fromagerie Schaller

Fromagerie Schaller

Crèmerie du Gibloux

Crèmerie du Gibloux

Fromagerie Gobet

Fromagerie Gobet

Fromagerie Lauper

Fromagerie Lauper

Esprit Libre, le self

Esprit Libre, le self

Alimentation chez Marianne

Alimentation chez Marianne

Le Self de Sâles

Le Self de Sâles

Fromagerie Tinguely

Fromagerie Tinguely

Denner Satellit Ursy

Denner Satellit

Laiterie de Bouloz

Laiterie de Bouloz

Boulangerie Dominique et Tip Sàrl

Boulangerie Dominique et Tip Sàrl

Fromagerie Tea-Room Piller

Fromagerie Tea-Room Piller

La Passion du Pain

Laiterie de Châtel-St-Denis

Laiterie de Châtel-St-Denis

Au Paradis du Goût

Fromagerie Raemy

Fromagerie Raemy

Boulangerie Marchon et Favre Vis-à-Vis

Boulangerie Marchon et Favre Vis-à-Vis

Terre d'Elles

Terre d’Elles

Laiterie du Mouret

Laiterie du Mouret

Au Bon Moment - Produits du terroir

Au Bon Moment – Produits du terroir

Marché Gaillard

Marché Gaillard

Au Palais du Fromage

Au Palais du Fromage

Nid'Abeilles

Nid’Abeilles

Délicatessen Alimentation

Délicatessen Alimentation

Terre Vaudoise

Terre Vaudoise

Boulangerie Antoine

Boulangerie Antoine

Denner Satellit

Denner Satellit

Fromagerie de Bouloz

Fromagerie de Bouloz

La Passion du Pain

La Passion du Pain

Au Paradis du Goût

Au Paradis du Goût

Casa Arias

Casa Arias

Boulangerie Antoine

Boulangerie Antoine

Boulangerie Antoine

Boulangerie Antoine

Fromagerie de Grandcour

Fromagerie de Grandcour

Oh! Terroir

Bäckerei - Lebensmittel Les Arcades

Fromagerie Sallin Sàrl

Laiterie de Pont-la-Ville

La ferme en folie

Migros Partenaire

Boulangerie Marchon et Favre

Fromagerie Dupasquier

Boulangerie - Tea-Room Les Arcades

Le Self des Steph'

Ferme du Mélèze

Laiterie de Châtonnaye

Marché 4 Saisons

Nos produits

 

 

 

 

 

 

Envie de déguster en tout temps un tartare de boeuf ? Madame Tartare a pour rôle de revendre de la viande confectionnée par la Boucherie Blanc à Châtel-St-Denis. Le tartare se conserve plus de 6 mois au congélateur et se prépare en 10 minutes. Chaque mois, Madame Tartare fait une distribution à tarif exclusif depuis son dépôt de Vuadens (sur réservation). Sinon, retrouvez son tartare tout au long de l’année dans de nombreux points de vente de la région.

De temps à autre, Madame Tartare propose, en édition limitée, du tartare de boeuf (label viande de nos monts)

Liste des ingrédients, fournisseurs et conservation de mes produits
Tartare de bœuf : Viande de bœuf Suisse ou EU
(préparé par la Boucherie Blanc à 1618 Châtel-St-Denis)
Sauce artisanale : oignons, moutarde, cornichons, tomates, câpres, anchois, persil, huile, épices, vinaigre, lécithine de soja
(fabriqué par Chez Grillon Produits Artisanaux à 1525 Seigneux)
Crème de piments : piments, huile d’olive, sucre, sel, poivrons, E202
(fabriqué par Chez Grillon Produits Artisanaux à 1525 Seigneux)
Fondue d’alpage : fromage gras à pâte dure au lait cru, fromage gras à pâte mi-dure au lait cru ou thermisé, fécule de maïs
(fabriqué par la Fromagerie Barby à 1689 Le Châtelard-près-Romont)

Conserver le tartare à -18° ou plus froid

Une fois le tartare décongelé, le maintenir au frais (maximum 5°) et le consommer dans les 2 heures

Ne jamais recongeler des produits décongelés

Fait Maison

Préparé avec amour

Coffee Bean

Sauces maison

Madame Tartare

Rue des Artisans 46

1628 Vuadens

079 450 51 03

Madame Tartare
079 450 51 03
info@madametartare.ch
   

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Bienvenue chez Madame Tartare !

Depuis toujours, la cuisine fait partie de mes hobbys de prédilection. Tester de nouvelles saveurs en Gruyère ou ailleurs, le plaisir à table est pour moi essentiel. Les produits frais, issus du marché local, ont une place importante dans mon assiette.

Mes parents m’ont donné le goût du commerce et du contact avec les autres. C’est donc tout naturellement que le 1er janvier 2016, j’ai décidé de créer mon entreprise pour vous proposer un concept original.

Le tartare de Madame Tartare saura ravir vos papilles : sa conservation longue durée et sa préparation rapide permettent d’en avoir une réserve chez soi et de pouvoir en préparer en tout temps.

Un pain au levain naturel, un beurre de laiterie et quelques légumes du maraîcher sauront sublimer ce produit du terroir.
Bienvenue chez Madame Tartare !

Sophie